エスニック料理講習会

古河市の30年度後期公民館講座で「本格エスニック」という講座が始まりました。来年2月まで全5回開催されます。ご縁があって講師として参加させていただいております。

昨日は1回目の講座でした。メニューはインドネシアのチャーハン『ナシゴレン』

エビやチキンたっぷりでグリーンチリの効いた旨辛チャーハンです。

調理デモをご覧いただいた後、グループにわかれて調理と食事をしていただきました。

ご参加いただいたみなさまありがとうございました。来月もよろしくお願いします!

多国籍創作料理の店 塩梅(あんばい)

筑波の変な店 古民家を利用したつくばのエスニック料理店

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