スタジオ『ごはんと暮らしの塩梅』

スタジオ『 ごはんと暮らしの塩梅 』(茨城県つくば市作谷)にて、

料理と暮らしのワークショップを開講中です。


ジャンルにこだわらず、

暮らしに便利なことやおいしいものを伝える活動をしています。

教室というより、実験室だったり、時には製造工場だったり。

料理だけでなく、農作業をすることも。



現在コロナウィルスの感染拡大防止に努めながら、少人数制で開講

インスタグラムで開講のお知らせしておりますので、

ワークショップ情報をご覧になりたい方は、

@anbai298 をフォローしていただければと思います。



〇参加方法

基本、各回単発のワークショップになっていますので、

下記の予約カレンダーにて内容をご覧いただきお申込みください。



〇料金について

内容により異なりますので、予約カレンダーでご確認ください。



〇キャンセルについて

食材や資材の準備がありますので、基本当日のキャンセルは受講料100%、前日と2日前は50%、3日前までは無料とさせていただきます。

ご予約の際発行された予約番号を入力しご自身でキャンセルなさってください。

オンラインレッスンはこの限りではありません。

準備の都合上、申込後のキャンセル不可の講座があります。

よくご覧になってからお申込みをお願いします。



〇予約について

予約カレンダーより24時間ネット予約受付しております。

基本、ネット予約のみ。

トラブル防止のため、お電話やお問合せフォームでの予約は不可。

予約カレンダーより予約が完了すると自動返信メールが届きます。

後日、詳細を記したメールを塩梅から送信いたしますので、

あわせてご確認お願いします。

〇感染症対策

ご不便をおかけしますがご協力お願いしております。

常時換気、手指の消毒などの対策を行いながら実施しています。

ご来店時にいばらきアマビエちゃんに登録(来店時にQRコードを読み込むだけ、アプリ不要)をお願いします。

密を避けるため、基本お連れ様、お子様のご同伴はご遠慮いただいております。


以下、開催予定のワークショップです。

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6月

ちりめん山椒を作ろう

ブイヤベースを作ろう

台湾グルメ(ルーローハンとシェントゥジャン)

ごま団子を作ろう

オンラインおつまみレッスン

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7月

台湾グルメ(ルーローハンとシェントゥジャン)

ごはんのお供

ブイヤベースを作ろう

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俺のラーメン 【しばらくおまちください】

麺とスープを手作りしてラーメンが作れたらかっこいいよね。という一言から始まったラーメン計画。



プライベートレッスン・グループレッスンは応相談

体験したいものがあったけど予定があわなかったとか、作ってみたいもの、食べてみたいものがある場合はご相談ください。日程、料金などはご相談ください。グループレッスンは料理内容にもよりますが、密を避け3~4名様でお願いしています。