ワークショップ開講中!

寒さに負けて屋外営業休業中ですが、保存食作りなどのワークショップは開催しています。

12月は本格キムチ作り。月末はまだ空があります。

1月は小籠包、肉まん、ラーメン(手打ち)、福神漬、おやきなどを開講します。月末から2月にかけては手前味噌仕込みもあります。興味ある方は ごはんと暮らしの塩梅ページからどうぞ。

多国籍創作料理の店 塩梅(あんばい)

筑波の変な店 古民家を利用したつくばのエスニック料理店