ルバーブシロップ仕込みました。

梅雨明けしたようなお天気が続いていますね。

この梅雨の時期に収穫するルバーブが瑞々しくてとってもおいしいです。

さわやかな酸味が疲れた体を癒してくれます。

シベリア原産の多年草で主にヨーロッパ中心に食されている高級食材です。

国内では長野や北海道で作られています。

今朝、畑で収穫しルバーブをシロップにしました。

様々な美容効果もあるらしく(笑)　特に女性におすすめです。

こちらも7/1日曜日からご提供予定。

お楽しみに！

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