ふくれみかんのぽん酢しょうゆ作り

 急なおしらせですが、ふくれみかんがたくさんあるので、20日(日)13:30から塩梅にてふくれみかんの生ぽん酢醤油作りします。 よかったらご一緒にどうぞ。 但し、ふくれみかん以外の材料を持参できる方に限ります。

①お醤油(お好きなものを)

②本みりん(みりん風調味料でないもの)

③お酢(米酢、黒酢、玄米酢、穀物酢など)

④削り節（かつを、さば、あじ、混合節でもOK）を好きな分量（たくさん入れるとおいしくなります）

⑤消毒済みの広口瓶 瓶の大きさは1リットル以上あるといいです。 大きい分には何リットルでも構いません。

①、②、③はボトルごと持参してください。 その他の材料、道具はこちらでご用意します。

今回のみ参加費500円。 作業は1時間くらいです。

冷蔵庫でしばらく寝かせておくと、これがもうほんとにおいしくなるんです！ ぽん酢しょうゆは手作りが一番！

参加希望の方はメッセージくださいね。