2020.02

2月だというのに、桜が咲いたり、あちこちで春の便り。うれしいような、さびしいような。山麓の春と言えば、そう！乙女！今年も乙女なイベントゆけゆけ乙女のつくば道が開催されます。塩梅は３月２８日（土）２９日（日）、『旅する♡おどめ食堂』を営業。予約不要で、あっちやこっちのおいしい料理をご提供予定。山麓の春野菜たっぷりのフォー（お米のヌードル）は朝8時から！つくば道の散策前にぜひいらしてください。お散歩の途中、小腹が空いたらまた寄ってくださいね。別腹メニューもたくさんありますので、筑波山を見ながらのコーヒーもおすすめです。そしてお楽しみは『花より団子♪いちご大福作り』のワークショップ！とれたてジューシーないちごを包んだやわらか大福を作ります...

俺のカレー☆わたしのカレーご参加くださったみなさま、ありがとうござました。今回は青菜のカレー（サグカレー）をご紹介しました。サグカレーというとほうれん草のカレーと思われがちですが、青菜をミックスして作るとお味に深みがでてとってもおいしくなります。いつもはほうれん草、小松菜、パクチーの組み合わせが多いのですが、今回はからし菜も加えてみました。予想外に甘みが増してこれが絶妙！おいしい！カレーに添えたのはターメリックライスとアタ粉（インドの全粒粉）のチャパティー。発酵不要で焼けるのでとっても簡単です。全粒粉を使っているので焼きたては香ばしくて、ちょっと食べると止まらなくなります(笑)　なんとカレーの出来上がりが待ちきれなくて、デザート風に...