料理教室

実は今朝募集を開始したところ、昼頃定員となってしまいました。申込できなかった方ごめんなさい。またすぐにやりますので、まっててくださいね。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊スパイスをブレンドしてカレーを作ります。インドやスリランカのカレーのつけあわせも作って食べましょう。2020年1月12日（日）11:00～14:00定員8名（定員となり締切ました）おひとりさま3,000円持ち物　エプロン、タオル、筆記用具、タッパー（持ち帰り容器）など保険は未加入ですので、怪我等は自己責任でお願いします。場所は塩梅（つくば市神郡366-1）を予定していますが、別場所（秘密の塩梅）で開催する場合は改めてご連絡いたします。どうぞお楽しみに！

実は今朝募集を開始したところ、昼頃定員となってしまいました。申込できなかった方ごめんなさい。またすぐにやりますので、まっててくださいね。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊スパイスをブレンドしてカレーを作ります。インドやスリランカのカレーのつけあわせも作って食べましょう。2020年1月12日（日）11:00～14:00定員8名（定員となり締切ました）おひとりさま3,000円持ち物　エプロン、タオル、筆記用具、タッパー（持ち帰り容器）など保険は未加入ですので、怪我等は自己責任でお願いします。場所は塩梅（つくば市神郡366-1）を予定していますが、別場所（秘密の塩梅）で開催する場合は改めてご連絡いたします。どうぞお楽しみに！

寒さ厳しくなっておいしくなったものはな～んだ？いろいろあるけど、おすすめは「ほうれん草！」甘さが増しておいしくなってます。ビタミンも豊富で粘膜を強くするので、乾燥したこの時期、風邪予防にたくさん食べたいですね。そこでほうれん草のカレーはいかがでしょう？ほうれん草のカレー＝インドのサグカレー？サグカレーっていうのは青菜のカレーのことで、主食材はほうれん草だけではないんです。とは言ってもほうれん草はおいしいので使うことにして、パクチーとかニラとか菜の花とか、他の野菜をミックスして作ると味に深み、風味が増してもっとおいしくなります！レシピアップしましたので、どうぞ作ってみてください。チキンが入ってサグチキンカレーのレシピになっていますが、...

「ペーストから手作りするグリーンカレー」参加者募集のおしらせです。いつもながら、急なお知らせでごめんなさい。旬のパクチーを使ってグリーンカレーのペースト作りをします。フレッシュカレーペースト（今だけ！）を使ったグリーンカレーも食べます。ペーストはお持ち帰りできます。タイのグリーンカレーはすっかりおなじみになりましたが、このグリーンカレーのペースト、実は手作りするとフレッシュでとっても美味しいのです。 市販のペーストとは違った、辛いけど、さわやかなグリーンカレーが出来上がります。 ペースト自体には油分を含まないので、あっさり仕上がって、胃にもたれることはありません。