グリーンカレー作りにご参加ありがとうございました。10日土曜日、ペーストから作るグリンカレー作りにご参加いただいたみなさま、ありがとうございました。畑のパクチーがたくさん収穫できたので急な開催となってしまいましたが、お集りいただきありがとうございました。12Nov2018お知らせおいしいもの地域のこと
野沢菜収穫しました。立冬が過ぎ、朝晩かなり冷え込んできました。となるとおいしくなるのが冬野菜。この野沢菜も、です。無農薬ですが、悪い虫がつかないよう大事に育てました。本日無事収穫をし、明日漬物になる予定。浅漬けもいいですが、乳酸発酵したあめ色の野沢菜漬けも、これまたおいしいですね！問題はあめ色になるまで残っているか、どうかです。08Nov2018おいしいもの地域のこと
秋祭り最終日！山麓秋祭りも残すところあと1日。最終日4日のメニューです。・わたり蟹のカレー・エスニックおかゆさん・グリーンカレーチャーハン・大人のマーボー豆腐丼・ゴイクォン（エビの生春巻き）・ベトナムプリン・ホットコーヒー、ラテなどご来店お待ちしています。11時オープンです。03Nov2018お知らせおいしいもの地域のこと
11/3・11/4 営業します！週末ご来店いただきありがとうございました。さて今週も・・・秋祭りも後半です。筑波山麓、特に田井の里（旧田井村・現:神郡、臼井、舘、立野、六所、漆所、大貫、杉木、小沢の９地区）では今週末たくさんの催しがあります。（くわしくは筑波山麓秋祭りのサイトをご覧ください。）つくば道をゆっくり歩いて会場を巡ってくださいね。塩梅では先週とは違うまたまた美味しいメニューでお迎え予定。30Oct2018お知らせおいしいもの地域のこと
2018筑波山麓秋祭り20日から筑波山麓各所でイベントが始まっています。くわしくはこちら。塩梅も１０/２７．２８．１１/３．４は特別営業。店頭でおいしいもの販売します！コーヒーもデザートもありますので、筑波山を眺めながら、ゆっくりしていってください。27日（土）は、グリーンカレースーパーフード「ビーツ」のスープビーツとひよこ豆のリゾットエビたっぷりの生春巻きベトナムのコーヒーカラメルプリン紅茶のシフォンケーキホットコーヒー抹茶のソイラテなど、ご用意してお待ちしています。26Oct2018お知らせおいしいもの地域のこと
エスニック料理講習会古河市の30年度後期公民館講座で「本格エスニック」という講座が始まりました。来年2月まで全5回開催されます。ご縁があって講師として参加させていただいております。昨日は1回目の講座でした。メニューはインドネシアのチャーハン『ナシゴレン』エビやチキンたっぷりでグリーンチリの効いた旨辛チャーハンです。調理デモをご覧いただいた後、グループにわかれて調理と食事をしていただきました。ご参加いただいたみなさまありがとうございました。来月もよろしくお願いします！11Oct2018料理教室お知らせおいしいもの地域のこと
筑波山麓秋祭り 塩梅特別企画！ ①10月20日（土）・21日（日） ★ランチつき染色ワークショップ「布バッグを秋色に染めてみませんか」参加者募集！ エコバッグに豆絞りを施しハーブや野菜で染めます。個人差にもよりますが作業は2～3時間程度。 A4サイズの綿のバッグを染めます。 汚れても良い服装でお越しください。 時間：10:30～ 定員：10名 参加費：2,000円 （染色WS・ランチ込） 持ち物：タオル、エプロン、炊事用の手袋 申込：専用フォームからお願いします。こちらからどうぞ。 締切：10月15日または定員となり次第終了。 作業後はおいしいもの食べてお茶を飲んで♡バッグが完成したら、自慢も兼ねて（笑）各所で開催されている山麓秋祭り...30Sep2018お知らせおいしいもの地域のこと
お知らせとお礼9/29,30までかき氷営業予定でしたが、週末荒天が予想されるため休業させていただきます。大きな台風が近づいていますので、みなさまもどうぞお気をつけてお過ごしくださいませ。 つきましては今季のかき氷営業は終了となります。この夏もみなさまにご利用いただきありがとうございました。来夏もまたよろしくお願いします。通常営業（予約制）に戻りますが、ご予約なしのランチ営業など不定期で計画しておりますので、引き続きよろしくお願いします。秋はイベント営業（筑波山麓秋祭り）もございますので、あわせてよろしくお願いします。いつもありがとうございます。28Sep2018お知らせ地域のこと
筑波山麓秋祭りおしらせです。 来月10/20（土）から筑波山麓秋祭りがはじまります。 山麓の各所で様々なイベントが開催されます。 新米のおにぎりを食べたり、コンサートを楽しんだり、会場を巡る自転車ツアー、マーケット、ものつくり体験、お庭拝見など、田舎ならではのほっこりするイベントが盛りだくさん！ ポスター、リーフレットができましたのでぜひご覧くださいませ。18Sep2018お知らせおいしいもの地域のこと
今週末はおかゆさん♡梅雨明けした途端に厳しい暑さですね。梅雨明けしたと思ったのに、天気予報をみると週末にかけて雨マーク。台風もきているらしく、不安定な天気ですが、今週末もかき氷営業予定です。（雨、風がひどい場合はお休みします）軽食はおかゆです。先日も、、、今日はおかゆある～？ えーないの～？来週は？？？と複数の方に声をかけられました。ご要望におこたえして、今週末はおかゆさん提供しますね。夏野菜もおいしくなってきたし、トッピング楽しみにしていてね♡02Jul2018お知らせおいしいもの地域のこと
六条大麦を収穫しました。今年もおいしい麦茶が飲みたくて、六条大麦を収穫しました。付近の小麦より少し早めの収穫です。筑波山と青空と、麦畑に吹く風が気持ちいいです。24May2018お知らせひとりごとおいしいもの地域のこと