引き続き営業自粛中です。当面の間、夕方からの予約営業は自粛させていただいております。また週末のランチ営業につきましては、お天気や気温をみて、もう少しあたたかくなったら再開しますね。テイクアウトも同様です。しばらくお待ちください。1.2月は料理教室のご予約のみの営業とさせていただきます。みなさまもどうかお体にお気をつけてお過ごしくださいませ。19Jan2021テイクアウト料理教室お知らせ
年内の営業は終了しました。いつもありがとうございます。たいへんな一年だったけど、あっという間に師走です。感染症の影響で営業日や時間を替えてみたり、その時にできることだけをやっていたら、もう12月。前半の記憶があまりないです笑お客様に支えられ、元気に過ごせたことに感謝するばかりです。07Dec2020料理教室お知らせ
ワークショップ情報更新しました。11月と12月のワークショップのご案内を更新しました。 感染症拡大防止対策として各回4.5名ほどの少人数で開催します。 定員少な目ですので、参加をお考えの方はお早目にお申込みくださいませ。27Oct2020料理教室お知らせ
今週末は俺のカレー!10月26日月曜日おはようございます。今朝もさわやか!といいつつだんだん冷え込んできて、朝晩は冬の気配さえ感じる今日この頃です。そろそろ霜も降りそうですね。26Oct2020テイクアウトお知らせおいしいもの地域のこと
モーモーチャーチャー写真は#モーモーチャーチャーマレーシアや台湾で食べられているデザートです。ココナッツブランマンジェ、ココナッツクリームと卵黄で作ったカスタードソースの上に、タピオカ、八郷の柿、大納言アズキ、さつまいもの黒糖煮などをのせ、山麓の秋をイメージしアレンジしました。まぜながら食べてください。ご好評につき本日は完売。明日もやってとリクエストがあったので、これから仕込みます!数はあまり多くありませんので、品切れの際はご容赦ください。ベトナムフォーもトッピングが変わりますが、どうぞご利用くださいませ。明日もよろしくおねがいします。24Oct2020テイクアウトお知らせおいしいもの
大豆ワークショップのお知らせ大豆ワークショップのお知らせ4月に中止とさせていただいた大豆ワークショップを11月3日に開催します。【内容】納豆&大豆フムス作り!日時:2020年11月3日(祝)○午前の部 10時30分~12時30分頃○午後の部 13時30分~15時30分頃場所:ごはんと暮らしの塩梅(つくば市作谷)定員:各回5名(計10名)定員となり次第締切ます。持ち物:エプロン、タオル2枚、マスク、三角巾、筆記用具、不要な空のペットボトル(500mlくらいのものがよい、2本。) 保温用の大きめの箱(魚屋さんの発泡スチロールのトロ箱、保冷温バッグ、毛布を入れた段ボール箱など)費用:3500円税込(paypay支払可)申込は専用フォームよりお願いします。1フォームに...19Oct2020料理教室お知らせおいしいもの地域のこと
今週末もフォーの日土日のご来店ありがとうございました。土曜日は雨模様、12月の様な寒さとなりましたが、たくさんの方にお越しいただきありがとうございました。夏が終わったばかりなのに、体のあたたまる汁物や料理が恋しいです。秋はどこにいったの??そんなわけで、今週末(24.25日)もあったかフォーの予定です。いつもと違うトッピングで楽しんでいただこうと思案中。楽しみにしててね。〇フォーのテイクアウトについて今回はスープや麺、トッピングを別盛にすることはできません。半製品ではなく、完成品のお渡しとなります。従って、時間経過とともに麺がスープをすってのびます!ご了承いただける場合のみ使い捨て容器でご提供いたします。丼持参でもかまいませんが大き目のラーメン丼でお...19Oct2020テイクアウトお知らせおいしいもの
台風のためお休みさせていただきます。一気に秋が深まった感じで、衣替えをしていない者にとっては寒い朝となりました。南の海上にある台風も向きを変えて、どうやらこちらにやってくる感じ。被害がないことを祈ります。というわけで、10日(土)は大雨予報のためおやすみさせていただきます。楽しみにしてくださっている方には申し訳ございません。11日(日)台風一過で天気が回復するようであれば営業予定でおりますが、明日またお知らせいたします。営業できるか微妙なところ。晴れることを願って、17日(土)18日(日)もフォーの予定です。よろしくお願いします。それでは台風に備えてお過ごしください。08Oct2020お知らせ
ベトナムフォーの日朝から雨がしとしと。肌寒い朝ですね。土日はご予約のお客様、ご利用ありがとうございました。さて、今週末10日(土)11日(日)はベトナムフォーDay!肌寒くなってきたし、あったか麺がおいしいぞ!食欲の秋!デザートも仕込んじゃおうかなと思っています。フォーにあわせてベトナムデザートをご紹介します。ベトナムチェーのあったかバージョンと、塩梅特製ベトナムプリン。チェーには、ココナッツミルク、大納言あずき、黄豆、お芋ほか秋の味覚をミックスしてご提供予定。ベトナムプリンは、コーヒーカラメルと練乳で濃厚に仕上げます。05Oct2020お知らせおいしいもの
この夏もありがとうございました。この夏の#ごちそうかき氷 を終了しました。ご挨拶が遅くなりましたが、たくさんのご利用ありがとうございました。コロナウィルスの感染拡大防止にご協力いただきながら、ご不便をおかけする中で、お越しいただいたこと本当にうれしく思います。夏の片付けが済みましたら、秋の週末営業を再開したいと思います。お休みしていたテイクアウトやワークショップも。10/4(日)#俺のカレー テイクアウトのみ 11時~13時*要予約となります。テイクアウト予約フォームよりお願いします。10/10(土).11(日)ベトナムフォーの日 イートインのみ 11時~15時*予約不要、ご来店順のご案内とさせていただきます。予定はカレンダーをご覧くださいませ。引き続きどうぞよろ...23Sep2020テイクアウト料理教室お知らせおいしいもの
今週末のランチだんだん涼しくなってきて、かき氷の営業が終わりに近づいている感じ。残り少ない夏を楽しみにいらしてくださいね。今週末のランチはなに?と時々お問い合わせをいただくのですが、Insutagramメインにお知らせしておりますので、@anbai298をフォローいただけるとうれしいです。07Sep2020お知らせおいしいもの
暑い日が続いていますね。土日のご利用ありがとうございました。暑さのピークは過ぎたということですが、それにしても暑い日が続いていますね。おかげさまでたくさんのお客様にこの週末もご利用いただきました。ありがとうございます。ランチや営業時間のお知らせをinstaglamで更新しています。よかったら@anbai298をフォローお願いします。今週末は5日(土)俺のカレー(スパイスたっぷりのカレー)、6日(日)エスニックおかゆさんです。オープンは11時、日暮れまで営業予定ですが、ランチは通常14時頃で終売することが多いです。かき氷は夕方まで営業していますが、品切れとなる商品もあります。かき氷に非加熱の生ライムが登場しました。果汁たっぷりですっぱいですが、暑い日には最高...31Aug2020お知らせおいしいもの